樹木學-樟科

樟科

樹木學裡面,樟科,殼斗科與山茶科為最最常見也困難的三大科,很高興又有機會看到樟科植物了,可惜那次我忘記去上課...事後補拍的植物也不太新鮮,沒關係還有2年的機會

殼斗科時我會按照屬的特徵來分類,樟科也是,但樟科屬的分法不太好用來辨識,本人對這個科也不太在行,只能當作上課紀錄,如果有好吧辨識方法也歡迎提供

學名與屬的分類參考山羊百科,拉丁名詞解釋來自盧b

樟科:單葉互生,三出脈(部分屬),葉背白,有香味

今天我們也會看到一些羽狀脈的樟科

樟科的特性是葉子互生,枝條有光澤,葉子油亮,大多有香味

(一)瓊楠屬 Beilschmiedia

其為紀念德國藥劑師及植物學家 Karl Traugott Beilschmied(1793-1848)，用其姓締造而成
首先要看出是瓊楠屬的話,葉正葉背都是同樣綠色,本屬兩種

3.瓊楠 Beilschmiedia erythrophloia Hayata

(erythrophloia紅皮的)

左邊那片是正面,右邊是反面,非常特別的植物,葉正葉反顏色非常接近

如果看到這個特徵就可以判定是瓊楠屬的

另外一種叫華河瓊楠或網脈瓊楠,顧名思義,他的葉正面有網格脈,而且會微微突起

瓊楠則沒有這種特徵,這樣瓊楠屬的兩種就大概會分了

(二)樟屬 Cinnamomum

由希臘文 kinnamomon(肉桂)締造而成，意指其為具有肉桂香味的植物；另一說法是希臘文 kinein(捲曲)和amomos(無過失)締造而成，意指其樹皮縱向捲曲深溝裂，紋理美觀而無過失
樟屬是典型的三出脈,葉背粉白,其餘得靠氣質來認吧

4.野牡丹葉桂皮Cinnamomum austrosinense
(austro-南方 sinense中國的)

注意你的斷句,是野牡丹葉(adj.)+桂皮(n.)

這個很好認,基出三出脈,葉背粉白(偏黃),葉脈明顯凸起

很難和其他種類搞混

5.小葉樟 Cinnamomum brevipedunculatum

這個我第一次認到,注意他是近對生的,這在樟科很常見

這個三出脈延伸到葉子的尾端,葉子小型,有點厚紙質

我沒有比較好的認法

6.樟樹 Cinnamomum camphora
(camphora屬於樟腦的 -phora含有的)

常見的樟樹,這個植株波浪明顯,可能不太標準

有人會問樟樹和牛樟怎麼分

我常見的分法是味道,牛樟有沙士糖的味道

葉子牛樟闊大一號,腺點較多,也有師傅說過,牛樟的樹皮可以用指甲壓進去,樟樹不行

這幾點我都嘗試過,還算好用

7.台灣肉桂 Cinnamomum insulari-montanum Hayata
(insularis島嶼的 montanum屬於山脈的)

我習慣叫他山肉桂,味道有些辛辣,微甜,很特殊的感覺

中海拔較多,可以看到他的葉脈是金色的,整個植株感覺有很多金邊

葉背粉白較不明顯,葉子薄,但是有點硬,如果你有嚼過映像會更深

這葉子泡茶很不錯喔

8.牛樟 Cinnamomum kanehirae Hayata
(kanehirai日本金平亮三(Ryuzo Kanehira,1881-1948))

我拍的葉子不典型,典型的是第一張圖上面那片,比較大,偏橢圓

葉柄金色,這也很好認
樹皮也會像樟樹一樣有裂痕

9.土肉桂 Cinnamomum osmophloeum Kanehira
(osm-有香氣的)

二列狀排列,葉背粉白,肉桂味很重

看到這樣可以考慮是不是土肉桂
葉子厚革質,葉表油亮
有人會問這和陰香怎麼分
根據興大的曾教授表示,用拇指摸土肉桂的中勒,會感覺突起,若是陰香則是凹陷
這還蠻好用的,另外陰香的嫩葉是紅色,土肉桂是綠色,可以參考這篇

10.香桂 Cinnamomum subavenium Miq.

(sub-稍微、有點、不完全的 avenium無葉脈的、沒有可辨識的側脈)

這很好認,看起來就像野牡丹的葉子一樣,厚,短小,硬,三出脈到尾端

13.冇樟 Cinnamomum micranthum
(micranthum有小刺的)
注意順序有錯,冇樟是樟屬的
葉子特大型,如果葉員又有波浪,那應該就是冇樟沒錯
冇(ㄇㄡˇ)


(三)厚殼桂屬 Cryptocarya
由希臘文cryptos(隱藏)和caryon(核果)締造而成，意指該植物的核果全部為花後增大的宿存花被所包

這個屬的植物我覺得沒有香味,雖然是厚殼沒錯,但有點偏膜質
這次介紹兩種,有兩種的比較

11.厚殼桂 Cryptocarya chinensis

(chinensis中國的)

12.海南厚殼桂 Cryptocarya concinna

(concinna整潔的)

可以看到深綠色的是厚殼桂,三出脈,黃綠色的是海南厚殼桂,羽狀脈

這樣會認了嗎?
注意這兩種都沒什麼香味,看起來懶懶的(誤)


(四)香葉樹屬(釣樟屬) Lindera
其為紀念瑞典植物學家 Johann Linder(1676-1723)

這被我定義為超詭異的一群,算是"很好認"的樟科,每一種都有些微的特徵

14.天台烏藥 Lindera aggregata

(aggregata集合的)

這太好認了,灌木,葉背白,葉形像勾玉
這只在特殊地點有,如果你在野外有看到記得通知我

15.內冬仔 Lindera akoensis
akoensis阿猴的(即現在的屏東,屏東以前叫阿猴城喔XD)

一樣是灌木,開花的話很明顯,葉形有點平行四邊形,葉子有點捲捲的

16.香葉樹 Lindera communis
(communis普通的)
這也很常見,注意葉背的葉脈有突起,這點要看熟,有點像薜荔的脈型
是說葉子也有點香香的沒錯

17.鐵釘樹 Lindera erythrocarpa

(erythrocarpa橘紅色果實的)

這我不太會認,唯一知道的就是他會發黑...(對不起我太晚去拍照了)
注意枝條的形狀,葉脈中勒正面凹下,有點像薔薇科的芽

18.大香葉樹(大葉釣樟) Lindera megaphylla
(megaphylla大葉的)

葉子大,霧面的(有香楠的感覺),葉平整無波浪,就應該是這種
如果看到他的果,是像星際大戰莉亞公主造型的話....


(五)木薑子屬 Litsea
由中文 Litse(李樹)締造而成，意指其果實好像李樹而較小
這個屬的特徵很好認,如下圖,側脈在接近中肋時會成90度相交

注意這個特徵往往只出現在葉子基部的2~3對側脈,葉子中間部分可能不明顯

19.長葉木薑子 Litsea acuminata(左)

(acuminata漸尖的)

20.銳脈木薑子 Litsea acutivena(右)

(acutivena尖脈的 acuta尖銳的)

這兩個很好認,都有木薑子屬的特徵

銳脈的側脈有突起,葉柄短而有毛

長葉的葉柄很長

21.屏東木薑子 Litsea akoensis

akoensis阿猴的(即現在的屏東)

這也非常好認,黃綠色,闊葉

22.小梗木薑子 Litsea hypophaea

(hypo-下面 phaea黑色的)

木薑子屬的典型,黃綠色,幾乎沒有葉柄,非常好認

23.玉山木薑子 Litsea morrisonensis

(morrisonensis玉山)

這我也不太會認,我記得開花時比較好看出來

特徵而言應該是有三級的小脈,但是別和小梗木薑子搞錯了
葉形不太一樣,看久就知道了

另外補充一種

鹿皮斑木薑子

超漂亮的墨綠色,也有黃褐色的斑點,我是去浸水營時看到的


(六)楨楠屬 Machilus
由該植物在摩鹿加群島的土名makilo締造而成

這個屬真的很難...而且是羽狀脈

這個屬的特徵是枝條一節一節的,因為冬天時的芽鱗在發芽後會留下芽鱗痕

呈現多條環狀結構,每個生長季會留下一段,所以會一節一節的

24.假長葉楠(日本楨楠) Machilus japonica

(japonica日本的)

我也不太會認,葉形像紅楠,但葉柄較長,葉背沒有紅楠那樣粉白
枝條光滑

25.大葉楠 Machilus japonica var. kusanoi

紅楠香楠大葉楠中,最大型葉子的,圖中這算小的而已

等等會和香楠紅楠一起比較

26.小西氏楠 Machilus konishii

(konishii人名)

葉邊緣反捲

27.倒卵葉楠 Machilus obovatifolia

(obovatus倒卵形的 ob-顛倒的 folia葉子)

很像茶科的厚皮箱香,葉子是標準倒卵形,葉背側脈不明顯

28.香楠 Machilus zuihoensis

zuihoensis瑞芳

29.紅楠(豬腳楠) Machilus thunbergii

thunbergii瑞典Carl Peter Thunberg(1743-1828)

由左而右分別是香楠紅楠大葉楠

可以看出葉型和色澤不同,香楠偏黃綠,紅楠粉白,大葉楠則是葉子最大型的

正面的話,香楠是霧面的,其餘兩者都是亮面的

注意下圖,下方的是大葉楠的芽(較大較圓),上方是紅楠的(較尖)

香楠的芽太小了,你可以點圖進去找找

至於什麼香味的...我不用介紹了吧?

(七)新木薑子屬 Neolitsea

由希臘文 neo-(新)和木薑子屬(Litse)締造而成，意指其類似木薑子屬植物，但新近才分立出來的

這個屬我沒有很在行,看過的也不多,相望能多提供認法

要認出新木薑子屬,三出羽狀脈都有,通常葉的中勒旁會有平行的小脈,如下圖

(平行的小脈)

(左-變葉    右-小芽)

(變葉)

(小芽)

30.變葉新木薑子 Neolitsea aciculata(左)

(aciculata針狀痕的、細痕的)
36.小芽新木薑子 Neolitsea parvigemma
(parvi-小的 gemma葉芽、像芽的組織)

右邊的是小芽新木薑子,兩者比較看看

變葉的枝條是褐色,三出脈狹長,葉子細長

小芽的枝條綠色,葉柄長,有龍眼味,芽很小

31. 高山新木薑子 Neolitsea acuminatissima
(acuminatissima極銳尖的)

芽很尖很長,葉子比較厚,三出脈不明顯

32.武威山新木薑子 Neolitsea buisanensis

(buisanensis屏東縣境內)

非常接近羽狀脈,葉子很粉,些微透光,注意他的花,看到這個花就對了

33.大武新木薑子 Neolitsea daibuensis Kamikoti

葉子叢生枝端,葉背有粉白,特殊光澤

34.南仁新木薑子 Neolitsea hiiranensis Liu & Liao

嫩葉是紅色,掌狀生長

35.五掌新木薑子 Neolitsea konishii

(konishii人名)

幾乎是輪生,長得很像西施花,叢生枝端,這很好認

36.白新木薑子 Neolitsea sericea (Bl.) Koidz.

葉背灰白,我也不太會認

(八)雅楠屬 Phoebe

其為紀念希臘神話中月之女神Phoede的

37.臺灣雅楠 Phoebe formosana

等等和檫樹一起介紹

(九)檫樹屬 Sassafras

由新拉丁文 sassafras(月桂)示意類似該植物而轉用之，可能由北美佛羅里達印地安語轉來

38.臺灣檫樹(巒大檫樹) Sassafras randaiense

(randaiense=randiense巒大山的，在南投縣境內)

由左而右分別是屏東木薑子,台灣雅楠,台灣檫樹(不太新鮮)

注意這兩者的脈型不太一樣,葉型也有差別,雅楠葉柄短(有毛),檫樹葉柄長

更不要和大香葉樹搞錯了,這是我先前容易認錯的幾個

檫樹在太平山有看過一些,還算少見吧

這篇打了5.5個小時,我想去補個眠
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